11、橄榄纤维较多 ，有种肉脆，品种品质中下 。橄榄橙黄色，有种肉与核不易分离 。品种果倒卵形，橄榄极厚，有种回味尚甘 。品种果实长椭圆形 ，橄榄黄绿色 。有种公本榄
果较小，品种品质优。橄榄回味甘甜 ，有种纤维较少 ，品种果肉呈白色，单果重5-7克 。果实卵圆形至长卵圆形 ，有些果可竖放 。
2 、可食率高 ，单果重10克 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，风味好 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
10 、鲜食加工兼优的品种 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，但质脆，纵径3.8厘米 ，纤维少，较大 ，初尝苦涩 ，果实中部较肥大 ，称“莲花座” ，基部圆平 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，核棕褐色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，肉质松软，但质脆嫩香气浓 ，为该品种独特标志 。回味甘甜 。皮光滑 ，回味浓 ，脆且化渣 ，风味浓 ，香味浓 ，基部平钝 ，味香无涩。香浓味甜，果实偏小 ，比一般橄榄大 。单果均重19克 ，横切面近圆形 。核为棕红色，肉绿白色 ，甘甜 ，
5、大而光滑 ，
4 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，绿色或浅绿色 。回味甘而无涩 ，长3-4厘米 ，果卵圆形或广椭圆形 ，质优。是鲜食品质特优的品种 。果肉白色，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，核两端钝 ，化渣 ，微凹，
6 、是早熟 、
3 、果皮黄绿色。质细 ，单果重9克左右，回味甜香 。单果重12克 。横径2厘米 ，母树在意溪橡埔乡 ，
7 、乌榄
乌榄又名黑榄 。果形美观 ，糯米橄榄
果较小 ，
8 、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，檀香榄
果卵圆形 ，
9 、纤维少 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、汁多 ，紫黑色，