7 、制最经过翻面的小吃面皮 ，
9、灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。平底锅放油 ，制最
10、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口，制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃
11 、灌饼面皮起的家自具人街头鸡蛋变化 ，油 、制最
8 、小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。花椒盐 、
13 、切成小段；
5、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，鸡蛋加盐混合均匀；
12、把面片卷起来；
4 、把面团横向压扁 ，面粉用温水和成比较柔软的面团，翻面煎 。鸡蛋 、一面面皮凝固之后 ，静置半小时；
2 、油温热下入饼皮 。团圆；
6 、生菜 。
做法 ：
1 、在面片上涂少许油撒上花椒盐，
原料 ：面粉 、盖上锅盖 ，遇热会鼓起很大的气泡 。