2 ，黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆黄豆。蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法 ：
1，黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤加入盐，黄豆
3 ，蹄花汤
5 ，黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤这叫打乏 。黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆
原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、出锅 。
4 ，炖菜这一步的话 ，
葱姜 ，要是压力锅或者其他锅视情况自定 。会让成品显得干净利索。一起煲一个半小时 ，