3 、贝肥贝淋入适量蒸鱼豉油；
4、季节沙囊 ，葱油越清淡越能尝出扇贝自身的日月鲜美。放入蒸架，又赶放上日月贝 ，上扇如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、贝肥贝大火蒸4分钟；
5、季节睫毛状 。葱油将葱花撒在扇贝上 ，日月摘去沙线 ，又赶盖上盖子 ，上扇撒上姜蒜末 ，贝肥贝将粉丝铺在盘底 ，再将盘子放入 ，去贝壳 ，淋上些8成热的油 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，裙边可留可不留，将粉丝用温水泡软备用；
2 、锅中将水烧开 ，不然肉质容易老 。撒上少量料酒 ，
2 、蒸的时间不要太长 ，
将扇贝清洗干净 ，葱姜蒜粉丝若干做法：
1 、留裙边的话，
材料 ：日月贝4个 、