6 、秘制鸡腿去骨取肉用,味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、香菠腌制下
5、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美都行
2、秘制放少许生粉
9 、味浓红椒 、香菠盐、萝鸡生粉 、独家的美取部分菠萝榨汁 ,秘制放两滴生抽增鲜
4、味浓拌匀,香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡直接将生粉放进去 ,大火拌炒,
材料 :琵琶腿、黑胡椒、一小勺油
4、菠萝、大火拌炒,放生抽提鲜 ,放少许黑胡椒跟盐
3、作为勾芡用
步骤 :
1 、放红椒,姜切片
6 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、老姜
准备工作:
1、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、不滤渣
8、拌匀之后 ,量一定要少哈
肉切成小块2、菠萝切小块
7、红椒切块,菠萝泥直接用,看个人喜欢 ,菠萝会有点出水,黑胡椒看个人喜欢哈 ,生抽、用这个勾芡,菠萝汁榨的时候不用滤渣,放菠萝汁
5、锅中放少许油 ,所有用大火拌炒
3 、可以用鸡胸肉哈 ,
