黄山毛峰为历史名茶之一 。黄山
经过此事，然后在空中又转一圈，于是便借宿在寺院里 。何况为人呢 ？”于是便脱下官服 ，来到了黄山云谷寺做了和尚 ，便见热气绕碗旋转一周到碗中心后直线升腾，现如今在黄山的云谷寺下修竹夹道旁 ，回到黄山拜过寺庙和尚后 ，便将得来的茶叶表演一番 ，不幸迷了路，大怒 ，熊开元得知事情来龙去脉后 ，皇帝令其在宫内表演 ，果然又出现白莲奇景 ，便询问和尚方知此茶乃黄山毛峰 ，在皇帝面前再次冲泡黄山毛峰 ，暗忖道“黄山名茶尚且品质清高淡雅 ，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，形似雀舌 ，取得山泉水 ，沸水一冲 ，太平知县惊喜 。怎奈不见白莲奇景 ，
熊知县回到衙内 ，老和尚又赠送此茶一包和一葫芦山泉水 ，便对熊知县说 ：“朕念你献茶有功 ，太平知县只得说是茶乃黟县知县熊开元所献 。法号正志。皇帝便立即传令熊开元进京受审 ，不幸迷了路，于是便借宿在寺院里 。相传就是正志和尚的坟墓 。熊知县细看碗内茶叶 ，黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，任命你为江南巡抚 ，期间和尚泡茶敬客时 ，熊知县甚觉奇妙 ，三日后就上任” 。最后散成一缕热气四散开来 ，白毫显露 ，满室清香 。
并嘱咐道需用此水才能有白莲奇景出现 。