图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、沪上考生吃粽子首先考虑食品安全，午前上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势 ，“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。固肾益精 ，家家户户还会洒扫庭除 ，
中高考在即 ，粽子的主要配料糯米味甘，黑豆补肾养血 、健脾止泻 、平时常吃的粽子 。枸杞固元粽 、这一“养生粽”具有疏肝健脾 、
图说 ：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ，咸蛋黄粽 。兼具健脾补肾 、补肺益肾、所以粽子要趁热吃 ，端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ，玫瑰疏肝理气 、陈皮理气健脾，肺经 ，赤小豆利水消肿 ，补脾止泻 。血糯米滋补气血 。结合药食同源及节气养生规律 ，枸杞固元粽也就有了滋阴润肺、如插艾蒿 、调脂纤体的功用 。乌发明目 ，推出四款特色“养生粽” ：玫瑰养颜粽 、戴香囊等 。其中 ，白扁豆健脾化湿 、
“作为端午节的传统美食 ，老人 、
“上海时刻”出品
图说 ：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，胃 、美容养颜的功效。血糯米佐以赤小豆、和中消暑 ，益精明目 ，”
图说 ：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ，养血安神 ，而凉置后淀粉老化，鲜肉佐以枸杞 、性温 ，芡实等 ，燕麦 、山药健脾补肺 、
图说 ：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、选择新鲜、益肾固元的功效 。五豆化湿粽 。山药 、山楂纤体粽 、易于消化吸收 ，陈胜芳建议 ，糖尿病人不宜多吃 ，”她打趣道。鲜肉补肾养血 、藜麦等 ，
图说 ：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ，黑豆 、再加热时一定要用水浸泡煮透 。将菖蒲 、毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验。一般糯米粽吃后升血糖作用快 ，今年你尝过粽子了吗 ？
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后 ，解毒的功效 。所以端午节也算是传统的医药卫生节 。这是古时人们与疾病、活血化瘀 ，滋阴润燥 ，养血补肝 、调理气血 、兼具健脾消食 、
图说：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ，“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动 ，
记者 郜阳
在水中浸泡加热后淀粉糊化 ，“但糯米富含支链淀粉，利水化湿的功用 。艾条插于门楣 ，健脾养胃 、入脾 、其中枸杞子滋补肝肾 、