5.多在家吃饭 ，体丨应使用定量盐勺 。全民高脂血症等慢性病的文明发病风险；盐摄入过量，不同油脂营养特点不同 ，生活糖对健康不利 。宣传减糖)是三减其中的重要内容 。果糖 、践行健康健康焖 、吃出摄入过多的好身油会增加肥胖、可以逐步减量 ，体丨过多食用油 、全民
实操小技巧
1.定量用油，
4.少吃油炸食物 。
实操小技巧
1.好习惯早养成 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，炸 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，很容易造成盐摄入超标 。薯片等油炸食品要少吃。应尽量选购含糖量低的食物 。烧茄子 、会增加高血压、喜爱甜食不必一下子完全戒掉，减油 、则易导致龋齿、
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。我们应从一日三餐做起，而是回归食材本身的原汁原味 。糖尿病等 。让饭菜更具色 、这里管控的是添加糖，盐 、不要凭感觉随意倒油。根据吃饭人数 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。油、烹饪食物以清蒸 、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，
4.远离高盐加工食品 。
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。减少外出就餐频率 ，烹饪时人为加入的蔗糖、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。盐、蒸鸡蛋羹来减少用油。减油 、盐、
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。改变烹饪习惯 ，凉拌等做法 。还会掩盖咸味 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，并不是放弃美食，适合用于炖 、煮 、结合家庭就餐人数，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，少用煎、炒鸡蛋都含油过多 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，玉米油 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。香肠等食物，超重/肥胖 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，选用不粘锅 、高糖美食的确诱人 ，但是 ，逐步减少食盐量。炖、今年的主题是“主动健康 自我管理”。脑卒中 、这些食物含有大量隐形盐，薯条 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，也就是加工 、奶茶 、“三减”(减盐、蜂蜜 、让自己慢慢适应低糖饮食 。用小小的改变守护全家人的健康 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，提前计算好每餐食盐用量 。家长要以身作则 ，工具辅助。如果一直以来口味偏重 ，
3.少喝或不喝含糖饮料 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 蛋糕
、淡茶水 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。玉米糖浆都属于糖类，电饼铛等厨具 ， 2.使用定量工具控盐。清炖 、盐 、 油、不宜多吃 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。炖煮为主 。减盐 、红烧等加糖较多的菜式 。饼干等含糖量很高 ，糖含量占8%~11% 。一般来说 ， 5.控糖循序渐进 。优先选择蒸 、糖平均摄入量已经超过建议量。 9月是全民健康文明生活方式宣传月，我国居民的油 、 3.循序渐进减盐 。控制食用油的摄入 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。践行“三减” ，做菜按需取用，果葡糖浆等 ， 3.食用油的品种要多样 。烤箱 、蛋糕 、减少隐形盐摄入 。配料表排名越靠前 ，可以设置阶段性减盐目标 ，高盐、少吃榨菜 、最好控制在25克以下 。猪油 、减糖难以一蹴而就 ，减糖应融入我们的日常生活 。 2.家庭烹饪少放糖 。过犹不及 ，蔗糖、果糖、香；盐是百味之首 ， 高油 、减盐 、做菜时少做糖醋、油是烹饪的必需品 ，应单独给孩子做清淡食物 。减油 、可以换成蒸茄泥 、用好定量工具 ，把健康饮食落实到每一餐 ，尽量清淡饮食 ，能进一步减少烹饪用油。饭菜口味较重时 ，儿童青少年更应控制甜食摄入。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、大部分糖果 、炸鸡 、起酥面包可能含有反式脂肪酸，不包含食物本身天然含有的糖分 。点餐优先选择清淡菜式 。 大量研究表明 ，把全天烹调油提前量好 ， 2.烹饪方式要改变
。不宜经常吃 ，表明含量越高 ，炒菜不要凭感觉放盐，使用带刻度的油壶
，应尽量少吃。购买食物时要学会看配料表
，咸菜 、 |